طريقة عمل سلطة كنتاكي

2 جزر
1 ملفوفة صغيرة
لعمل الصلصة:
5 ملاعق مايونيز
2 ملعقة حليب بودرة ((أي حليب باودر متوفر))
2 ملعقة سكر ((يمكن زيادة السكر على حسب الرغبة))
ملعقة ماء


الطريقة
يغسل الجزر ويقشر وكذلك الملفوف ويوضع في مصفاة حتى ينشف من الماء. .1
يفرم الجرز والملفوف في جهاز التفريم مع مراعاة عدم فرمه فرماً ناعماً جداً ولكن نحرص على أن يكون الحجم مناسب وذلك بالتحكم في سرعة ومدة الفرم أو ممكن أن تفرم أو تبشر عن طريق الفرامة اليدوية. .2
تضاف الصلصة على الجزر والملفوف وتخلط جيداً وتوضع في البراد لمده ساعتين حتى تبرد وبالهناء والعافية. .3